http://familly-dream.forumactif.com/les-mappeuses-f80/-t1.htm   Wed, 18 Apr 2007 12:58:56 GMT 10 http://i16.servimg.com/u/f16/09/00/24/90/bannie10.gif http://familly-dream.forumactif.com/les-mappeuses-f80/-t1.htm http://familly-dream.forumactif.com/les-mappeuses-f80/alors-ca-map-t1313.htm Luna3364 moi, je l'ai ressorti avant les vanaces la , lors que Mr Luna etait en seminaire ... et puis beh .. maintenant on verra, car on est rentré de vacances hier , alors cool un peu qd meme ]]> les mappeuses Wed, 18 Apr 2007 12:58:56 GMT http://familly-dream.forumactif.com/les-mappeuses-f80/alors-ca-map-t1313.htm#11223 http://familly-dream.forumactif.com/les-mappeuses-f80/alors-ca-map-t1313.htm http://familly-dream.forumactif.com/les-mappeuses-f80/brioche-ultra-fondante-et-gonflee-t831.htm kiki Tout d'abord : Préparer un levain : mélanger dans un bol 100ml lait tiède 5 gr de levure Saf (2,5 cc) (ou 1 sachet de brioch*in)(ou 15 gr de levure fraîche) - mélanger, ensuite ajouter 80 gr de farine T55 (n en ayant pas trouver j a imis de la normale) mélanger puis transvaser et laisser 1 h au moins dans la cuve de la (MAP)machine à pains éteinte mais fermée. Ensuite ajouter : 100 ml d'eau, ou de lait 50 gr de sucre roux 2 œufs battus en omelette 420 gr de farine T45 ... les mappeuses Tue, 09 Jan 2007 17:02:56 GMT http://familly-dream.forumactif.com/les-mappeuses-f80/brioche-ultra-fondante-et-gonflee-t831.htm#4778 http://familly-dream.forumactif.com/les-mappeuses-f80/brioche-ultra-fondante-et-gonflee-t831.htm http://familly-dream.forumactif.com/les-mappeuses-f80/je-suis-nul-lol-t857.htm cocottemoineaux Je dois vraiment etre nul!!!!!! J'ai acheté une map y a 1 an ou 2, j'ai fait du pain 1 fois et beurk Depuis c mon mari qui l'utilise et son pain est bon quand il est chaud ms on pe pa le garder jusqu'au lendemain sinon....... Quand je l'ai acheté j'ai pris le modele d'expo dc pa de notice (que j'ai eu sur le net + tard), pa de verre doseur et pas de cuillere doseuse alor est ce ca qui me donne pa du super pain????? je sais pas.... En tout cas si vs avez des conseils ... les mappeuses Mon, 15 Jan 2007 11:15:58 GMT http://familly-dream.forumactif.com/les-mappeuses-f80/je-suis-nul-lol-t857.htm#5077 http://familly-dream.forumactif.com/les-mappeuses-f80/je-suis-nul-lol-t857.htm http://familly-dream.forumactif.com/les-mappeuses-f80/j-ai-eu-une-map-t824.htm kiki
trop bien elle fait de supers brioches je vous mettrais la recette]]> les mappeuses Mon, 08 Jan 2007 11:16:51 GMT http://familly-dream.forumactif.com/les-mappeuses-f80/j-ai-eu-une-map-t824.htm#4710 http://familly-dream.forumactif.com/les-mappeuses-f80/j-ai-eu-une-map-t824.htm http://familly-dream.forumactif.com/les-mappeuses-f80/ou-trouver-un-petrin-t575.htm kiki la rage je peux plus rien faire!!!!

vous savez pas ou je pourrais trouver? ]]> les mappeuses Fri, 24 Nov 2006 10:49:51 GMT http://familly-dream.forumactif.com/les-mappeuses-f80/ou-trouver-un-petrin-t575.htm#2960 http://familly-dream.forumactif.com/les-mappeuses-f80/ou-trouver-un-petrin-t575.htm http://familly-dream.forumactif.com/les-mappeuses-f80/brioche-inratable-t690.htm kiki 165 ml eau sel 1 cc jaunes d'oeufs :3 farine T45 :375 gr sucre roux 2cs sucre vanillé 2 sachets beurre ramolli 85 gr levure 2,5 ou 3 cc Programme pain français Pour ma part je mets du lait plutôt que de l'eau et c'est bien + moelleux Si tu aimes vraimant la vanille (ce qui est mon cas ) :2 sachets de + les mappeuses Tue, 12 Dec 2006 15:34:34 GMT http://familly-dream.forumactif.com/les-mappeuses-f80/brioche-inratable-t690.htm#3595 http://familly-dream.forumactif.com/les-mappeuses-f80/brioche-inratable-t690.htm http://familly-dream.forumactif.com/les-mappeuses-f80/pain-d-epice-t692.htm kiki 250g farine t45 (farine sans grumeaux) 60g de sucre 1 c. à café de bicarbonate de soude (en supermarché) ou 1 sachet de levure 1 verre de lait (25cl) 250g de miel Epices au choix: cannelle, gingembre, muscade, girofle... Dosage au pifomètre: en général je mets une c. à café de 4 épices + 1 de cannelle + 1 de gingembre + 1 de muscade, je goute la pâte et j'en rajoute éventuellement... 1 cuillère à soupe de rhum programme gâteau (2h50) Conseils : pour éviter les résidus de farine, ... les mappeuses Tue, 12 Dec 2006 15:38:57 GMT http://familly-dream.forumactif.com/les-mappeuses-f80/pain-d-epice-t692.htm#3597 http://familly-dream.forumactif.com/les-mappeuses-f80/pain-d-epice-t692.htm http://familly-dream.forumactif.com/les-mappeuses-f80/baguette-viennoise-t691.htm kiki pour 6 personnes : 25g de levure de boulanger, 3 cuil à soupe d'eau, 100g de sucre, 450g de farine francine type 45, 175g de beurre, 1 cuil à soupe delait, 1 pincée de sel , 1 oeuf. Préparer un levain : levure + 2 ou 3 cuil à soupe d'eau tiède avec 4 cuil à soupe de farine pour obtenir une pâte assez consistante que vous mettez en boule. Faire une entaille en forme de croix sur le dessus couvrir et laisser lever pendant 15 minutes dans un endroit chaud et surtout couvrir. Pendant ce temps ... les mappeuses Tue, 12 Dec 2006 15:36:31 GMT http://familly-dream.forumactif.com/les-mappeuses-f80/baguette-viennoise-t691.htm#3596 http://familly-dream.forumactif.com/les-mappeuses-f80/baguette-viennoise-t691.htm http://familly-dream.forumactif.com/les-mappeuses-f80/baguettes-viennoise-t453.htm Anonymous voila la meilleure recette que je connaisse!!! *500g farine *1.5 cc sel *20 gr sucre * 60gr beurre *1.5 cc levure (ou un sachet type briochin) * 320 ml lait (selon le TH de la MAP) tout mettre en programme pate, faconner a votre guise, (moi j ajoute des pepites de choco souvent!! miam) et laissé lever encore 45 min faire un petit melange jaune d oeuf + sucre+ lait et etaler au pinceau sur les petits pains hop au four 20 min a 200 ° un pur delice!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! ... les mappeuses Sun, 05 Nov 2006 13:35:45 GMT http://familly-dream.forumactif.com/les-mappeuses-f80/baguettes-viennoise-t453.htm#2161 http://familly-dream.forumactif.com/les-mappeuses-f80/baguettes-viennoise-t453.htm http://familly-dream.forumactif.com/les-mappeuses-f80/qui-a-une-map-machine-a-pain-t282.htm kiki ]]> les mappeuses Wed, 11 Oct 2006 13:25:23 GMT http://familly-dream.forumactif.com/les-mappeuses-f80/qui-a-une-map-machine-a-pain-t282.htm#955 http://familly-dream.forumactif.com/les-mappeuses-f80/qui-a-une-map-machine-a-pain-t282.htm