MINIS CLAFOUTIS AU CAMEMBERT

prép. 15 mn / cuisson 20 mn

Préchauffer le four à 200° C (th. 6).
Ingrédients
1 poireau
60 g de camembert
2 œufs
1 CS de farine
20 cl de lait concentré non sucré à 4%
Sel, poivre
Préparation
-Eplucher et laver le poireau. / Le couper en rondelles.
-Ds 1 poêle faire cuire les rondelles de poireau environ 5 mn
-Saler et poivrer./ Couper le camembert en petits morceaux.
-Ds 1 saladier, mélanger œufs + farine / Ajouter lait. /Ajouter poireaux fondus / Mélanger.
-Verser la prép. dans 1 moule en silicone / Répartir le camembert sur le dessus.
-Faire cuire le clafoutis 20 mn